纸飞机官方下载：您身边最放心的安全下载站！ 焦点| 综合| 娱乐| 休闲| 百科| 时尚|

您当前所在位置： 首页→ 时尚→ → 莆田特色小吃干炸荔枝肉 干炸外酥里嫩块块香

莆田特色小吃干炸荔枝肉 干炸外酥里嫩块块香

时尚

莆田特色小吃干炸荔枝肉 干炸外酥里嫩块块香

版本

  • 软件大小： 777.85M
  • 软件语言： 中文
  • 软件类型： 国产软件
  • 软件授权： 免费软件
  • 更新时间： 2026-04-04 15:39:46
  • 软件类别：时尚
  • 软件厂商：北京朗动科技有限公司
  • 应用平台：苹果iOS

ITMOP本地下载 文件大小：45.28M 高速下载 需下载高速下载器，提速50%

点赞 好评 49%（48） 差评 差评 33%（38）

软件介绍 人气软件 精品推荐 相关文章 网友评论 下载地址

小编为您推荐：

荔枝肉下锅烹炸前要腌制十三四个小时

　　说到荔枝肉，莆田大家首先想到的特色是福州的传统名菜，因色、小吃形、干炸味皆似荔枝而得名。荔枝殊不知，肉干莆田也有荔枝肉，炸外与福州浇汁的酥里做法不同，莆田荔枝肉以油炸为主，嫩块更重肉味本身，块香炸好后蘸上醋和酱油，莆田咬起来外酥里嫩。特色今天，小吃本报记者带你走进西天尾歪不正食府，干炸尝尝莆田这道鼎鼎有名的荔枝干炸荔枝肉。

　　昨日上午，记者来到南少林路口的歪不正食府，探究莆田荔枝肉的做法。据该店大厨翁福来师傅介绍，莆田荔枝肉在制作时，不仅要掌控好油温，精瘦肉的腌制时间也要把握到位，一般以13至14个小时为宜。

　　“腌制精瘦肉时，先将姜、大蒜剁碎，放入瘦肉拌匀，加少许白糖、盐、味精，最后拌入调和好的木薯粉和地瓜粉。”翁福来告诉记者，挑选肉品时，不能有一点肥肉，腌制时间在13小时左右，让瘦肉完全吸收佐料的味道，待腌制完成时，便可下油锅。

金黄色的荔枝肉出锅了

　　炸荔枝肉时，油温要控制在70℃~80℃，太高容易将荔枝肉炸焦，太低不容易熟。油炸过程中，必须用漏勺和炒勺不停地翻搅，让每块肉都能充分受热，炸至金黄色便可出锅。

　　“在农村，油炸后的荔枝肉都得蘸上酱油和醋吃，和福州的吃法完全不同。”翁福来说，干炸荔枝肉必须趁热吃，才有外酥里嫩的感觉。

莆田的干炸荔枝肉要蘸上醋和酱油吃

　　记者从莆田市烹饪协会获悉，目前，荔枝肉有多种做法，而福州的荔枝肉在省内最为出名，但要追踪其发源地，莆田的荔枝肉可谓是鼻祖。古时候，穷人家因为很少有肉吃，过节时，父母才会买来少许猪肉，裹上一层地瓜粉，看起来显得厚实，再将摘下来的荔枝去核，果肉包裹在肉里，放入锅内油炸。如今在莆田乡下，很多村民在做荔枝肉时，仍旧延续了这种传统做法，再加上莆田盛产荔枝，也成了“荔枝肉鼻祖在莆田”的有力佐证。（记者 陈晋 马俊杰 文/图）

闽南美食推荐

　　闽南独特小吃“醋肉” 酥香嫩滑酸醋香萦绕舌尖

　　闽南安溪独创自制“冻猪蹄” 天然冷冻口感Q爽

　　探访闽南名小吃“蛎饼” 外皮酥脆馅料香甜

　　探寻泉州晋江姜母鸭制作过程 肉嫩多汁驱寒祛湿

　　莆田招牌美食——焖鱼饭 鲜香扑鼻营养丰富

　　仙游豆腐丸——民间筵席必备菜 一丸四味鲜嫩多汁

责任编辑：openkado

更多>> 软件截图

推荐应用

其他版本下载

    精品推荐

    龙石战争资源获取方法攻略
    更多 (86个)>> 龙石战争资源获取方法攻略龙石战争是一款策略类的经营手游，游戏中玩家需要通过获取的资源建造自己的城镇，资源越丰富提升的速度也就越快，那具体怎么获得这些资源呢？可以参考龙石战争资源获取方法攻略。龙石战争资源获取方法攻略1、任务资
    湖南三安金刚石方案：激光器芯片热阻较陶瓷基板降低81.1%
    更多 (62个)>> 湖南三安金刚石方案：激光器芯片热阻较陶瓷基板降低81.1%厦门2026年3月27日 /美通社/ -- 随着AI算力集群功耗密度持续攀升，高功率激光器热管理挑战日益突出，传统散热方案在应对高热流密度场景时逐渐接近技术极限。面对这一挑战，金刚石材料因其极致的热导

    相关文章

    下载地址 Android版

    查看所有评论>> 网友评论

    发表评论

    (您的评论需要经过审核才能显示)

    查看所有 36条评论>>

    更多>> 猜你喜欢